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哪些速凍食品不能吃呢

發布時間:2021.01.19     新聞來源:邢臺豐和食品有限公司

    哪些速凍食品不能吃呢?下面來分分析一下:
    1.發現速凍米面制品開裂
    當發現水餃等速凍類米面制品出現個體開裂的情況,就說明食品可能已發生氧化,不僅導致食品失去原本風味,甚至已經發生變質,不宜再食用。
    2.存放時間過長的速凍食品
    而儲存溫度不達標則會導致維生素等營養素的流失。速凍食品最理想的保存溫度是≤-18℃,但家庭普通冰箱的冷凍室很少能維持這一溫度,如果冷凍室內的東西太多,就更難達到這一溫度標準。因此,存放時間過長的速凍食品建議不要食用。
    3.新鮮肉自己凍
    保質期比凍肉更短!
    將菜場里買來的新鮮食材放入冷凍室和真正的“速凍”不是一回事,因此不要“一凍了事”。
    如果需要買用來用作長期儲存,建議直接買凍肉。從安全性上來考量,凍肉要優于新鮮肉。
    吃不完的新鮮肉類需要放入冰箱冷凍室時,建議切成小塊裝入保鮮容器,并排凈空氣,標注儲存日期后再行冷凍,并盡快食用。
    如果解凍后發現肉質發黃,煮后發柴無肉香、甚至帶有異味,建議不要食用

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